【切彩椒的方法】1、彩椒洗凈后，先切去頭和尾 。
2、躲開彩椒筋的位置，從上到下切一刀 。
3、然后把刀從剛剛切開的縫隙中伸進去，把彩椒筋“片”下來 。這樣切出來的彩椒四邊都很規則，而且籽兒也隨著筋同時切下來了，和用手掰的方法相比 ， 省了好幾步 。
4、對了，還有彩椒蒂，用拇指一頂就出來了，很easy吧？這樣一來，彩椒的尾巴和“蓋兒”也能切出很齊整的丁兒 。

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