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1、驢肉和什么菜燉最好吃：驢肉加（白蘿卜，紅蘿卜） 。
2、操作方法：
（1）鍋中加姜，白酒，鹽，水，驢肉，煮30分鐘，去腥味如鹽味 。
（2）將驢肉切成坨狀 。
【驢肉和什么菜燉的好吃 驢肉和什么菜燉最好吃】（3）白蘿卜與紅蘿卜洗凈，切成坨狀 。
（4）將蘿卜與驢肉加入鍋中，加適量水，花椒，胡椒，慢火燉1個小時 。
（5）燉好后，放一些鹽，味精，起鍋，再在其表面撒一些香菜，ok啦 。
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