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1、準備咸蛋黃，可以用煮熟蛋黃、咸蛋黃或者蛋黃液，一般情況下咸蛋黃最好 。
2、平整放到食品冷凍干燥機專用的不銹鋼托盤內 。
【蛋黃凍干有用嗎 自己在家如何做蛋黃凍干】3、把托盤放進田楓食品冷凍干燥機的凍干室內，開啟機器，進行凍干，十五分鐘后即可食用 。
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