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【白菜可以生吃嗎】1、盡量不要生吃，因?yàn)樯缘脑捒赡軙?huì)讓脾胃受到一定的影響 ， 特別是對(duì)于一些脾胃虛寒的人，如果生吃大白菜的話，可能會(huì)感到不舒適，嚴(yán)重的還有可能會(huì)造成腹痛腹瀉，所以大白菜盡量要煮熟了吃，不要生吃，生吃的話口味也不好 。
2、使用大白菜是需要注意很多方面的，并不是直接把它燒熟了吃，在燒之前必須要對(duì)其進(jìn)行清潔，清潔到位很重要，因?yàn)楝F(xiàn)在很多蔬菜農(nóng)戶為了把蔬菜中的蟲(chóng)子殺死 ， 撒了一些農(nóng)藥，這種做法雖然可以保證蔬菜的正常生長(zhǎng)，但是卻帶來(lái)了一些隱形的危害 。所以在使用前務(wù)必要將其清洗干凈，要把它的葉片撕下來(lái)，然后用水浸泡，如果不放心的話還可以加入一些果蔬的清洗 ， 這樣洗起來(lái)會(huì)更加的潔凈，做出來(lái)的菜肴吃起來(lái)才更放心 。

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