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什么叫肉果


什么叫肉果

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肉果植物的果實(shí)類型之一 。果皮肉質(zhì)多汁,成熟時(shí)不開(kāi)裂,稱為肉果 。別名:豆蔻,玉果 。肉果的常見(jiàn)類型包括漿果、柑果、瓠果、梨果與核果等 。《本草綱目》記載肉豆蔻:暖脾胃 , 固大腸 。
所有物種:粗毛肉果草、肉果草 。
【什么叫肉果】作用:性溫、味辛香、有調(diào)味、行氣止瀉、祛濕和胃收劍團(tuán)澀,作為調(diào)料,可用于肉制品 , 能解腥增香 , 是配制咖喱粉的原料之一,少量使用 , 具有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
描 述:肉果草屬,玄參科,只有粗毛肉果和肉果草2種,產(chǎn)我國(guó)西南和西北 。禿凈小草;葉基生及對(duì)生,倒卵狀長(zhǎng)橢圓形或匙形 , 全緣;花數(shù)朵排成頂生、極短的總狀花序,有苞片;萼鐘狀,5裂;花冠2唇形,上唇近直立,2裂,下唇大,廣展,3裂 , 喉部隆起;雄蕊4,2長(zhǎng)2短,稍突出,藥室分離而叉開(kāi);花柱絲狀,柱頭2片狀或扇狀;果球形,漿果狀,近肉質(zhì)而不開(kāi)裂;種子多數(shù),有薄而貼生的種皮 。