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馬蹄糕是一種廣東?。＝ㄊ「Ｖ菁懊瞿系厙?guó)的传统帖R閾〕? ，其具體做法如下：
食材：
馬蹄500克，馬蹄粉250克 。
調(diào)料：冰糖500克 。
制作步驟：
1、 馬蹄去皮，沖干凈 ， 拍爛備用；
2、 以3飯碗水將冰糖煮溶，加入鮮馬蹄茸拌勻；
3、其余3飯碗水調(diào)開(kāi)馬蹄粉 ， 將馬蹄粉加入冰糖馬蹄茸中，邊加邊拌勻，混合后倒入擦油之糕盆內(nèi)；
【怎么蒸馬蹄糕】4、 隔水蒸約20分鐘即可 。

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