文章插圖
1、原料：4個(gè)雞蛋、適量蔥花、適量鹽和香油 。
2、找出一個(gè)干凈的碗，將雞蛋打入瓷碗中，先用打蛋器或者筷子將雞蛋打散 ， 然后加入適量的白開水，再加入適量的鹽充分?jǐn)嚢?。
3、然后取出過濾豆?jié){用的小濾網(wǎng)，將濾網(wǎng)放置于干凈的瓷碗上，然后將雞蛋液倒入濾網(wǎng)中過濾，這樣做的目的是為了讓雞蛋羹更加的細(xì)膩 。
4、然后用筷子或者是勺子將雞蛋液上的浮沫給撇掉，接著用一個(gè)盤子將瓷碗蓋住，然后直接把瓷碗放入蒸籠中 。
5、先把鍋中的水燒開 ， 水開之后要看著時(shí)間，因?yàn)樗苯佑绊懼u蛋羹的口感，一般來說水開之后再蒸十分鐘就好 。
【雞蛋羹怎么做才能又嫩又滑】6、然后將蒸好的雞蛋羹取出來，根據(jù)個(gè)人口味加上生抽和香油，再撒上一些小蔥花，又滑又嫩又美味的雞蛋羹就做好了 。
- 橙子怎么做好吃的
- 一加7怎么錄入指紋
- 蝦籽怎么吃
- 車架號(hào)怎么看年限
- 三星顯示器鎖定怎么解鎖
- 請(qǐng)問巨型地參種子怎么種
- 香奈兒手表怎么查真假
- 孩子考試馬虎怎么辦
- 風(fēng)箏英語怎么讀
- 醉酒駕駛摩托車出事故怎么處罰的