白醋腌蒜怎么做腌蒜怎么做 _生活百科

【白醋腌蒜怎么做腌蒜怎么做】

文章插圖
1、大蒜250克，最好選擇紫皮的大蒜。
2、切去大蒜根部較硬的部分。
3、將大蒜剝干凈，洗干凈，用干抹布吸干水分，一定要吸干水分，或者不洗也可以的。
4、加入一大勺白糖約12克左右。
5、加入200克陳醋，與蒜的量持平即可蓋好，15天以后即會變綠色，可以食用了。

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