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干洋姜的煮制方法

生活百科洋姜

1、干洋姜的煮制方法：洋姜適量洗干凈，隨意切切，放地上曬 。曬了一天后 ， 軟軟的，味道還不錯，一起放入壇子里，不用放鹽，蓋好蓋子就行 。
【干洋姜的煮制方法】2、炒洋姜的方法 。洋姜炒肉是平時做炒洋姜的常見做法，制作時需要準備新鮮洋姜四百克，肉片一百五十克，生抽、食用鹽以及食用油和料酒等調料適量 。把準備好的洋姜洗好以后切成片狀，把肉片放入調料腌制 。在鍋中放油加熱以后把肉片放入炒制到變色，再把洋姜片放入，炒勻以后加入食用鹽 ， 等洋姜全部熟透以后加入雞精調味即可出鍋裝盤 。