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1、酒精有醇香氣味 。酒精通常指乙醇 。乙醇在常溫常壓下是一種易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用 。乙醇的水溶液具有酒香的氣味，并略帶刺激性，味甘 。乙醇易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物 。乙醇能與水以任意比互溶，能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶 。
【酒精有味嗎 酒精有什么氣味】2、乙醇可用于制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等，醫(yī)療上常用體積分?jǐn)?shù)為70%-75%的乙醇作消毒劑 。乙醇在化學(xué)工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域都有廣泛的用途 。
3、乙醇是帶有一個羥基的飽和一元醇，可以看成是乙烷分子中的一個氫原子被羥基取代的產(chǎn)物，或者是水分子中的一個氫原子被乙基取代的產(chǎn)物 。乙醇分子是由C、H、O三種原子構(gòu)成的極性分子，其中C、O原子均以sp?雜化軌道成鍵 。

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