【水仙和肉桂的區別】肉桂的舌尖感是辛辣，如果在坑澗里走走，嚼幾下肉桂茶的鮮葉，不管如何做茶，肉桂辛辣感仍然存在，成品茶沖泡細細品味仍然會有，更重要的是肉桂的香調，巖骨花香之外的桂皮香、花香、果香很是誘人 。陳年老茶除了誘人之外，也會漸漸潤滑，香醇適口 。陳年正巖九龍窠肉桂水仙的話葉底更粗壯些，走水茶顯蘭底香 ， 焙過之后的成品茶，除了蘭香，還會有奶香、老樅還會帶樅香，口感綿柔甜潤，顯微微的鮮味 。好喝的老樅水仙獨具特色 。
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