豌豆煮海帶材料:豌豆800克、干海帶50克;
調料:白糖75克、精鹽10克、醬油75克;
步驟:
1、鮮豌豆洗凈用沸水煮5分鐘后用冷水浸泡備用;
2、干海帶用冷水浸泡洗凈泥沙,洗海帶之水不要倒掉,待沉淀后濾去雜質備用 。海帶切成小方?。?
【豌豆都有哪些做法】3、取沉淀后的海帶水500克放入鍋中置火上煮沸,放入海帶丁煮20分鐘后,加入糖、鹽、醬油,再煮沸除去浮沫,放入豌豆,文火煮至收干水分 。
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