生核桃有什么好處和注意事項生核桃的功效與禁忌 _知識經驗

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1、核桃仁營養豐富，富含豐富多彩的蛋白質和不飽和脂肪，是人腦組織細胞分化的關鍵物質，還能預防動脈硬化。含有亞油酸、鈣、磷、鐵，是理想的護膚劑。鐵、錳、鉻等營養元素能促進葡萄糖利用、膽固醇代謝，維持心腦血管疾病。含有維生素B和維生素E，可以避免體細胞脆化。經常服用核桃仁，無論生吃、煮吃、熟吃，都能養血益氣、提神醒腦、補腎固精、止咳平喘、潤肺潤腸等。既能強身健體，又能延緩衰老。
2、核桃仁一般人群食用，尤其適宜腦力勞動者和幼兒，但陰虛火旺、痰熱咳嗽、便溏腹瀉者不宜食用。核桃仁不宜與野雞、酒同食。慢性咯血的人要忌口。
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