何首烏怎么吃治白發 _何首烏怎么吃治白發最有效

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頭發的發白是一種正常的生理現象，毛球中的黑色素細胞的活性隨著年齡的增長會慢慢喪失，但是現在很多年輕人也出現白頭的現象，稱為少年白頭，少年白頭是很多人的煩惱，聽說何首烏有烏黑秀發的作用，那么何首烏怎么吃治白發呢？首烏魚頭豆腐煲用料：制首烏汁50ml ，魚頭2個，豆腐l塊(約為400g) ，青菜200g ，紅辣椒1只，切絲，姜6片，料酒20g ，鹽25g ，味精5g ，香油、胡椒粉少許，食用油50g ，高湯適量。
制作：將魚頭對切，加入料酒、姜3片、鹽20g腌制半小時后洗凈；將豆腐打成約長5ml ，寬3ml大小的塊，在油中煎至兩面呈微黃色；鍋內放油爆香姜片，放入魚煎炸5分鐘，加適量高湯、辣椒、鹽、味精、制首烏汁，豆腐塊，煮約10分鐘，再放入青菜煮滾，淋入香油，胡椒粉即可。
功效：滋補肝腎，健腦益智。適用于肝腎不足所致失眠、視力減退、健忘、須發早白等。對記憶力減退、老年癡呆癥有一定的預防和治療作用，是腦力勞動者、兒童及老年人健腦益智、抗衰防老的佳品。
何首烏蒸豬肝原料：何首烏20克，豬肝片250克，杞子10克，姜片2片，蔥段2根，鹽1茶匙，白糖少許，麻油少許，生抽1茶匙，米酒1茶匙。
做法：
1.何首烏用溫開水浸泡5小時，切片，豬肝切片，略腌，杞子洗凈待用。
2.將所有材料、調料拌勻略腌，入爐蒸約6分鐘即可。
小提示：何首烏有補肝益腎、益精血、烏須發的功效；豬肝蒸好須趁熱食用，否則較硬且腥。
何首烏煨雞原料：何首烏30克，母雞1只，食鹽，生姜，料酒各適量。
做法：
1、將何首烏研成細末，備用。
2、將母雞宰殺后去毛樁及內臟洗凈，用布包何首烏粉，納入雞腹內，放瓦鍋內，加水適量，煨熟。
3、從雞腹內取出何首烏袋，加食鹽，生姜，料酒適量即可。
特色：食用時吃肉渴湯，每日2次。補肝養血，滋腎益精。適用于血虛，肝腎陰虛所引起的頭昏眼花，失眠，脫肛，子宮脫垂等。
何首烏煮雞蛋主料：何首烏100克，雞蛋2個，蔥、生姜、食鹽、料酒、味精、豬油各適量
制作方法：
1.將何首烏洗凈，切成長3.3厘米、寬1.6厘米的塊；把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內，加水適量，再放入蔥、生姜、食鹽、料酒等調料。
2.將鋁鍋置武火上燒沸，文火熬至蛋熟，將蛋取出用清水泡一下，將蛋殼剝去，再放入鋁鍋內煮2分鐘。
特色：補肝腎，益精血，抗早衰。適用于血虛體弱、頭暈眼花、須發早白、未老先衰、遺精、脫發以及血虛便秘等癥。
何首烏紫菜燉豆腐配方：何首烏10克紫菜30克豆腐100克鮮蝦仁50克紹酒1O克姜5克蔥5克鹽5克素油30克
制作：
1．把何首烏打成細粉；紫菜發透。洗凈，撕成小塊；豆腐切5厘米長， 4厘米寬， 2厘米厚的小塊，蝦仁洗凈；姜切片，蔥切段。
2．把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熟時，下姜、蔥爆香，加入上湯或清水500毫升，燒沸后，加入紫菜、豆腐、何首烏粉、鹽，煮10分鐘即成。
食法：每日1次，每次吃豆腐100克，隨意喝湯。
功效：滋補肝腎，益氣和中，清熱解毒。慢性肝炎患者可經常食用。
何首烏燉雞主料：母雞500克輔料：何首烏30克,調料：黃酒5克,鹽5克,色拉油15克,姜2克。
做法：
1.雞去毛和內臟，洗凈。
2.姜洗凈，切片。
3.何首烏碾成粉末。
4.何首烏粉末用白紗布包裹3層(以免粉末漏出) ，放入雞腹內。
5.取一較深容器，將雞放入，加水，加蓋高火18分鐘后，取出何首烏末。
6..黃酒、精鹽、姜、色拉油加入調味，中火5分鐘，至雞肉離骨即可。
何首烏煲牛肉用料：何首烏15克，牛肉、黑豆各75克，龍眼肉、紅棗若干。
做法：將黑豆在水中浸一夜，然后用少許水將黑豆煮上一會，去水，然后再加入8杯清水，將切成小塊的牛肉及幾片生姜放在鍋內同煮，水沸時去掉肥油及滄末，略煮一會便可以加入何首烏、龍眼肉及紅棗等。再煮上1個多小時，便可以食用。
功用：益精，補肝腎，強筋壯骨，補虛損，適用于胃弱脾虛，腰膝乏力等。
何首烏燉山雞原料：山雞二只、炙何首烏10克、青椒100克、冬筍15克、醬油10克、料酒20毫升、味精1克、精鹽2克、豆粉20克、雞蛋1個、菜油1000克（實際消耗60克）。
做法：
1、何首烏用清水洗凈、放入鋁鍋內煮二次，共收藥液20毫升。
2、山雞去凈毛，剖腹去內臟，洗凈去骨，切成丁。
3、冬筍，青椒切成丁。雞蛋去黃留清。
4、蛋清加入豆粉，調成蛋清豆粉，用一半入少許精鹽將山雞丁漿好，另一半同料酒、醬油、味精、首烏汁兌成液汁待用。
5、凈鍋置火上，注入菜油，燒至六成熱時下雞丁過油滑熟，隨即撈入勺內待用。鍋留底油，加入雞丁、冬筍、青椒、倒入液汁勾芡，起鍋裝盤即成。
功效：有補肝腎、烏須發、悅顏色、延壽命之效。
何首烏杞子燉烏雞原材料：何首烏8克，烏雞350克，瘦肉50克，清水1000克，姜10克。
調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
制作：
1、烏雞斬件汆水制凈，何首烏洗凈備用，瘦肉切粒汆水，姜切片待用。
2、將凈鍋上火，放入清水、姜片、何首烏、烏雞、瘦肉，大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成。
功效：何首烏可補肝腎、益精血，對陰虛血少、頭發早白、遺精有一定的食療作用。烏雞營養豐富，具有相當的養血和補血功效。
仙人粥原料制何首烏10克，大棗25克，粳米100克，紅糖適量。
制作 1、砂鍋中放入制何首烏和適量水，大火煮開，轉小火煮30分鐘。
2、煮好之后將湯汁過濾出來，殘渣棄去，放入大棗和粳米。
3、大火煮開，轉小火煮30分鐘，直到將粥煮稠即可。
4、煮好之后加入適量紅糖調味即可。
功效補氣血、益肝腎、黑須發、有美容養顏的功效，是助顏抗老的良方，經常食用可以促進白發變黑，容顏煥發。
【何首烏怎么吃治白發】