1. 首頁 > 生活經驗 > >

過橋豆腐的做法

生活百科豆腐

【過橋豆腐的做法】過橋豆腐的做法：
材料：內酯豆腐一盒、豬肉餡、雞蛋2個、青椒、胡蘿卜、蔥、醬油、精鹽、香油 。
做法：
1、將青椒、胡蘿卜切碎 ， 少許即可 。
2、肉餡中加入蔥花、醬油、精鹽、味精、香油等攪拌成餡 。
3、內酯豆腐倒入盤中，把豆腐均勻切開 。
4、把拌好的肉餡碼在豆腐的兩側，將雞蛋打在肉餡上 。
5、上蒸鍋蒸熟即可，最后撒上青椒、胡蘿卜碎就可以端上桌了 。