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步驟1
準備食材：魚肉300克、姜5克、蔥10克、香菜5克、鹽1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、白醋1勺、雞精1勺 。
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步驟2
蔥切蔥花 。
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步驟3
姜切片 。
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步驟4
香菜切末 。
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步驟5
把魚身依次分成5厘米的段 。
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步驟6
熱鍋倒油，油溫升高后倒入魚，蔥片，小火煎一會兒 。
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步驟7
然后加水，加姜片，大火燉二十分鐘左右 。
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步驟8
再加入白醋、白糖、胡椒粉、鹽，雞精 。
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步驟9
入味后盛入碗中，撒上香菜末即可 。
【醋椒魚湯的做法 醋魚湯的做法大全竅門】
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