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1、主料：紅鯧魚1條 。配料：姜、黃酒、蒜泥、蒸魚豉油 。
2、紅鯧魚收拾干凈洗凈；
3、鍋中放水、姜、黃酒、紅鯧魚燒開，將魚煮熟；
4、大蒜切成泥備用；
【紅鯧魚怎么做 深海紅鯧魚怎么做】5、魚放入盤中，放上蒜泥，澆上蒸魚豉油，食用油燒熱后澆在魚身上 。
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