以下是吃長霉的辣椒油的危害：
1、首先，發霉的食物含有大量的霉菌 ， 會導致消化道菌群混亂，食物中毒 。
2、導致引起急腹癥，危及生命 。
【吃了長霉的辣椒油會怎么樣】3、食用發霉的食物會導致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題 。
4、發霉的食物多含有黃曲霉素 ， 這是一種世界公認的頭號致癌物質，長期攝入黃曲霉素，會導致多器官癌變 。
5、如果消化系統好，正常人容易腹瀉，不要受涼，很容易引起腸炎 。
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