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親朋好友聚會，商業應酬，總免不了喝上幾杯，但是酒喝太多傷身，這是大家心里都清楚的;喝醉酒的感覺有多難受相信很多人都有所體驗，那么喝什么解酒最快最有效呢?蜂蜜檸檬水減輕酒后頭痛新鮮檸檬中的維生素C含量豐富，維生素C清除血液中的酒精，緩解酒后惡心嘔吐的功效極好;而蜂蜜中含有一種特殊的果糖能夠促進酒精分解，有效減輕頭痛癥狀，尤其是喝紅酒引起的頭痛。此外蜂蜜還有安神功效，能夠改善睡眠質量。需要注意的是，維生素C遇熱容易分解，蜂蜜遇熱也容易導致活性物質被破壞，因此蜂蜜檸檬水一定要用溫水沖服。
番茄汁緩解酒后頭暈番茄汁中也同樣含有能促進酒精分解吸收的特殊果糖，喝番茄汁解酒比生吃番茄解酒的效果更明顯。喝多了頭暈的時候，喝上300毫升以上的番茄汁，能夠使頭暈的感覺逐漸消失，如果飲用之前在番茄汁中加入少量的食鹽，還能夠幫助情緒穩定。
酸奶緩解酒后煩躁酸奶對胃黏膜起到了保護作用，能夠有效延緩酒精吸收，并且酸奶中鈣含量豐富，對于緩解酒后煩躁癥狀起到了很好的效果。
西瓜汁幫助全身降溫西瓜汁有極好的利尿效果，酒后喝一杯西瓜汁，一方面可以加速酒精從尿液中排除，避免酒精被機體吸收引起全身發熱，另一方面，西瓜本身就有清熱去火，消暑解渴的功效，能夠幫助全身降溫。在西瓜汁中加入少量食鹽還有助于穩定情緒。
芹菜汁改善酒后腸胃不適喝多了酒不但容易頭暈，還會出現腸胃不適的感覺，芹菜中含有分解酒精所需的豐富維生素B族，腸胃功能較弱的人群，在喝酒前可以喝點芹菜汁預防腸胃不舒服。酒后喝芹菜汁除了能緩解腸胃不適癥狀以外，還能有效消除面部發紅的癥狀。
牛奶解酒更護胃牛奶中的蛋白質含量豐富，蛋白質和酒精結合凝固，能夠緩解消化系統對酒精的吸收。同時牛奶還能很好的保護胃黏膜，尤其在喝酒前喝一杯牛奶，牛奶衣服在胃壁上，能夠減少酒精對胃的傷害。很多人酒后喜歡選擇純牛奶或者酸奶醒酒，兩者相比較，酸奶醒酒效果更好，而純牛奶對胃的保護功能更佳。

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