【糖能放多久】白糖能放18—24個月，但是紅糖中容易滋生細菌，紅糖的保存時間不要超過18個月 。另外，白糖保存要注意避光，同時溫度控制在20°以下，這樣才能讓白糖長期干燥，而且性態不發生改變 。紅糖變質主要的表現在于發霉，紅糖是有機物質，和空氣中接觸后會產生水分和細菌，之后會慢慢的氧化了 。夏季的時候水分大，紅糖尤為容易變質，所以紅糖是會變質的 。
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