吃生鹵蝦的正確方法


吃生鹵蝦的正確方法

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【吃生鹵蝦的正確方法】生鹵蝦具體做法如下:
1、需要提前準備好的材料包括:活蝦7個、生抽少許、鹽少許、蠔油少許、白酒少許、青芥辣少許 。把蝦用清水洗凈 , 放入盆中 。
2、然后把清洗后的蝦切去蝦頭,放一旁備用 。
3、留下蝦身待用 。
4、用手把蝦皮慢慢剝掉,蝦尾的皮需要保留 。
5、然后使用刀小心在蝦背上切一刀 。
6、碗中放入準備好的生抽,青芥辣,蠔油,白酒,用勺子拌勻,放一旁備用 。
7、蝦放入拌勻的料汁里,攪拌均勻 。
8、靜置30分鐘 。
9、時間到后,把蝦擺盤,這樣就已經完成了 。