文章插圖
【糯米棗糕的做法】1、食材用料：糯米800、小棗400克；
2、糯米洗凈，小棗洗凈加涼水泡4一6小時(shí)；
3、用手指一捏就碎就行了；
4、然后準(zhǔn)備八寸活底模具，上面發(fā)上濕蒸布，先均勻放一層小棗 ， 然后放一層糯米，再放一層小棗，放一層糯米；
5、上蒸鍋大火半小時(shí)，熟后趁熱拿出 ， 手沾涼水拍實(shí) ， 放入模具去到蒸布，用鏟子沾涼水再次壓實(shí)，涼后脫模，用切刀沾涼水切成塊，成品完成 。

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