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洋蔥對身體益處有哪些


洋蔥對身體益處有哪些

文章插圖
1、洋蔥具有發(fā)散風寒的作用,是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物 。
2、洋蔥營養(yǎng)豐富,且氣味辛辣 。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化,且洋蔥不含脂肪 , 其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物 。
3、洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的 。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成作用 。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用,又能促進鈉鹽的排泄,從而使血壓下降 。
【洋蔥對身體益處有哪些】4、洋蔥有一定的提神作用,它能幫助細胞更好地利用葡萄糖,同時降低血糖,供給腦細胞熱能 , 是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬 。
5、洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質,這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一,它能阻止體內的生物化學機制出現(xiàn)變異,控制癌細胞的生長,從而具有防癌抗癌作用 。