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血糖高飲食應注意什么


血糖高飲食應注意什么

文章插圖
1、糧食要嚴格按照規(guī)定量吃,不能多吃,也不能少吃,更不能不吃,還要均勻地吃(即每頓飯都要有糧食、蔬菜、蛋白質) 。
2、由于每個人對食物的消化、吸收及利用有差異,一些數(shù)據(jù)只是框架、參考,在實際應用中要固定主食 , 用副食調節(jié)體重,超重時減少副食量,體重輕時增加副食量,當達到理想體重時,吃副食的量不增不減為合適 。
3、蔬菜中的馬鈴薯、白薯、山藥、藕、荸薺、芋頭、蠶豆等的主要成分是淀粉,應算作主食,不應算作蔬菜 。
【血糖高飲食應注意什么】4、當血糖尚未控制好時暫不要吃水果 , 當血糖控制達標后再試著吃水果,即在兩頓飯之間血糖值最低時吃水果,于吃后半小時到1小時、2小時測測血糖,吃什么水果 , 吃多少量,以血糖不高為標準 。
5、堅果類食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(約占50%),并含有一定量的碳水化合物,故應少吃或不吃 。如果用其充饑 , 不但會使血糖升高,還會發(fā)胖,增加胰島抵抗 。
6、千萬不要限制喝水,否則引起血液濃縮、血栓形成、水鹽代謝紊亂、代謝產(chǎn)物排泄障礙等多種不良后果,要做到“渴了就喝” 。
7、煙有刺激升糖激素釋放的作用,還可使組織缺氧、微循環(huán)障礙 。酒含熱量高,易增加體重,啤酒每100毫升含糖11克,易吸收,使血糖升高,長期飲酒會傷肝,引起酒精性肝梗化,使血糖難以控制 。所以一定要戒煙,少喝或不喝酒 。
8、用胰島素治療者每天要吃6次飯,即3次主餐,3次加餐,如每天吃225克主食 , 分配為:早餐50克,加餐25克;午餐50克 , 加餐25克;晚餐50克,加餐25克 。