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粉腸怎么清洗才算干凈

生活百科粉腸

1、把買回來的豬大腸外層沖洗干凈 。
2、將豬腸大的那一頭翻開，形成一個包 。然后讓細的一頭塞到大腸包里面 。
3、將大腸包的一頭套在水龍頭上，一開水將整根大腸里朝外的翻開 。
【粉腸怎么清洗才算干凈】4、可以將大腸內壁的脂肪和臟東西用手撕干凈 。
5、重復步驟2的做法，將大腸重新由內往外翻 。
6、煮一鍋水，里面放入姜片和醋 。
7、待水沸騰后，放入腸子 。待水重新沸騰后，便可夾出腸子 。
8、用涼水沖洗干凈 ， 確保表面摸上去沒有黏液的感覺即可 。