
文章插圖
1.氣味 。如果海苔有海苔的香味 , 說明海苔質量好,沒有污染變質;如果有腥臭味、霉味等異味,說明屬于劣質海藻 。
2.顏色 。如果海苔薄、均勻、有光澤、呈藻綠色,說明海苔質量好;如果海苔厚薄不均,光澤度差,呈紫黑紅色,說明海苔質量差 。
3.看啊 。優質海藻方片平整、厚薄均勻、邊緣整齊 , 無菊斑、死角;劣質海苔有明顯的皺紋、菊斑、死斑、孔洞等缺陷 。
4.味道 。優質的海苔不含防腐劑和味精 , 吃在嘴里充滿了天然的味道;劣質海苔有很濃的味精味 。
標簽:如何分辨好壞
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