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歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題 。大刀肉的家常做法，大刀肉的做法步驟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、大肉的配料：面粉適量，鹽適量，水適量，白糖適量，辣椒適量，花椒適量，醬油適量 ， 姜適量 ， 桂皮適量，香葉適量，生抽適量 。
【大刀肉的做法步驟 大刀肉的家常做法】2、先把面揉好，把面切成小方塊 ， 劃兩下 。
3、鍋里燒熱油，把面條放入油鍋里炸至金黃色；
4、先用姜末炒油，然后放入辣椒、桂皮、花椒、香葉、白糖 ， 炒至香味四溢(如果實在受不了就差不多了) ， 再放入醬油和一小碗水燒開；
5、加入炒好的面筋，燉至入味 ， 出鍋 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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