1、吃鮑魚主要就是吃它的足部 。
【吃鮑魚的頭還是足】2、鮑魚軟體部分有一個寬大扁平的肉足，軟體為扁橢圓形，黃白色，大者似茶碗，小的如銅錢 。鮑魚就是靠著這粗大的足和平展的跖面吸附于巖石之上，爬行于礁棚和穴洞之中 。
3、鮑魚的足部特別肥厚，分為上下兩部分 。上足生有許多觸角和小丘，用來感覺外界的情況；下足伸展時呈橢圓形，腹面平，適于附著和爬行 。
4、鮑魚肉足的附著力相當驚人 。一個殼長15厘米的鮑魚，其足的吸著力高達200公斤 。任憑狂風巨浪襲擊，都不能把它掀起 。捕捉鮑魚時，只能乘其不備，以迅雷不及掩耳之勢用鏟鏟下或將其掀翻，否則即使砸碎它的殼也休想把它取下來 。
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