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1、培養料配方 。稻草、菜餅、尿素、菇樂素、過磷酸鈣、石灰.培養料采用二次發酵法,在室外堆制15天左右,其間翻堆3—4次,然后進菇房或菇棚,加溫至65℃左右保持6 —8小時,后降溫至52℃保持3天,進行后發酵 。
【蘑菇盆栽怎么種植一周就可以吃 種植蘑菇可以吃嗎】2、播種及發菌期管理 。采用二次撒播法 。即先把菌種量的2/3撒于料面,然后將菌種翻入料內,再把余下的1/3菌種撒在料層表面,用木板輕輕拍平 。播種量為每平方米用麥粒種2瓶或棉殼種3瓶 。播種后以緊窗發菌為主,溫度高時適當通風 。
3、覆土 。當菌絲基本長到料層底部時進行覆土,覆土材料用細泥、礱糠灰或河泥、礱糠灰,龍糠灰與泥土的比例為20:1,用前噴甲醛消毒,水分掌握在捏得攏、撒得開,pH值為8左右 。覆土厚度3—4厘米,每平方米噴清水2.25公斤,緊窗,土層縫隙里有菌絲冒出時補土 。
4、出菇管理 。覆土后約15天,菌絲開始扭結成原基,這時進行通風、噴水,使床面始終保持濕潤狀態,同時菇房(菇棚)內保持較高的空氣濕度,達到85%—90% 。
5、病蟲害控制 。一潮菇結束后,用敵殺死4毫升加水25公斤噴打床面,同時加大通風量,使水分不淤積于菇體而造成色變、爛斑 。
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