穿山甲的營養價值


穿山甲的營養價值

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穿山甲是動物性中藥的一種 , 主要是以其外甲入藥 , 另外 , 穿山甲也是可以食用的肉類 , 味道鮮美 , 下面看看穿山甲的營養價值都有哪些?穿山甲的營養成分
穿山甲的鱗片中含有硬脂酸、膽甾醇、鋅、鈉、鈦、鈣等17種微量元素; 水溶液中含有16種游離氨基酸 , 另外還含有揮發油、水溶性生物堿等成分 。
延長凝血時間
穿山甲的水煎液能夠明顯的延長凝血時間 , 降低血液粘稠度 。
擴張血管
穿山甲的水提醇沉液有直接擴張血管壁降低外周阻力 , 顯著增加股動脈血流了的作用 。
抗炎作用
穿山甲的水提液和醇提液都有明顯的抗炎作用 , 水提取液還有抗心肌缺氧 , 提高白細胞的作用 。
【穿山甲的營養價值】