文章插圖
1、將豬頸肉用水洗干凈，肥肉部分不用切除，烤的時候油會分泌出來的 。
2、用刀切成大約1厘米的小方塊 。
3、將蠔油、生抽和淀粉倒進去 。
【蜂蜜肉串的做法 蜂蜜肉串怎么做】4、拌勻，之后用保鮮膜密封放到冰箱里冷藏腌制大約1小時 。
5、取出來，提前把竹簽浸過水，把肉塊穿到竹簽上，放到墊了油紙的烤盤 。
6、將一層薄薄的蜂蜜刷在肉塊上 。
7、烤箱設置溫度200度，提前預熱好，然后將肉串放進中層，用上下火烤10分鐘 。
8、取出來翻面，再刷一層蜂蜜，再放進烤箱烤10分鐘 。
9、簡單的蜂蜜肉串就完成啦 。

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