乳鴿怎么做好吃 鴿乳的做法和配方


乳鴿怎么做好吃 鴿乳的做法和配方

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1、材料:2只雛鴿 。
2、輔料:肉醬30g洋蔥10克;取2克生吃;生姜5克 。
3、準備燒烤醬,將新鮮乳鴿清理干凈,瀝干水分;在烤肉醬中加入一些生肉醬,調成風味汁 。蔥、姜洗凈切絲備用 。
4、將乳鴿放入烹飪碗中,將蔥姜絲放入乳鴿腹中,倒入調味汁,充分按摩 , 裝入保鮮袋,放入冰箱腌制24小時 。
【乳鴿怎么做好吃 鴿乳的做法和配方】5、取出乳鴿,加熱 。烤盤鋪上錫紙,放入腌乳鴿 。
6、鴿子都用錫紙包著 ??鞠漕A熱200度 , 烤盤送入烤箱,中層烤40分鐘 。
7、取出烤盤,刷上或者淋上醬汁 。
8、用箔紙包好乳鴿的翅膀和腿,放入烤箱烘烤15分鐘 。
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