文章插圖
1、將牛肉洗干凈 。切成塊 。塊的大小隨個人愛好而定 。切好的肉放水里浸泡 。拔出血水 。
【煮牛肉的正確方法與配料】2、準備配料：洋蔥、野生菇、蔥姜等 。
3、將拔凈血水的牛肉入鍋，放入除鹽以外的所有配料，加水 。（水量與牛肉持平即可 。）將鍋放在煤氣灶上加熱至開鍋 。
4、將已經燒開的牛肉倒入電煮鍋里 ， 蓋上鍋蓋煮 。牛肉煮到8分熟時加鹽，再蓋上鍋蓋繼續煮至牛肉熟 。
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1、將牛肉洗干凈 。切成塊 。塊的大小隨個人愛好而定 。切好的肉放水里浸泡 。拔出血水 。
【煮牛肉的正確方法與配料】2、準備配料：洋蔥、野生菇、蔥姜等 。
3、將拔凈血水的牛肉入鍋，放入除鹽以外的所有配料，加水 。（水量與牛肉持平即可 。）將鍋放在煤氣灶上加熱至開鍋 。
4、將已經燒開的牛肉倒入電煮鍋里 ， 蓋上鍋蓋煮 。牛肉煮到8分熟時加鹽，再蓋上鍋蓋繼續煮至牛肉熟 。