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水稻是草本稻屬的一種，也是稻屬中作為糧食的最主要最悠久的一種，又稱為亞洲型栽培稻，簡單來說也可以說是稻 。為一年生，禾本科植物，單子葉，性喜溫濕，成熟時(shí)約有1到1.8米高，葉子細(xì)長，約有50到100厘米長，寬約2到2.5厘米 。
【水稻屬于什么植物】水稻喜高溫、多濕、短日照 ， 對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但是水稻土最好 。幼苗發(fā)芽最低溫度10至12攝氏度，最適28至32攝氏度 。分蘗期日均20攝氏度以上，穗分化適溫30攝氏度左右，低溫使枝梗和穎花分化延長 ， 抽穗適溫25至35攝氏度 。穗分化至灌漿盛期是結(jié)實(shí)關(guān)鍵期 ， 營養(yǎng)狀況平衡和高光效的群體，對(duì)提高結(jié)實(shí)率和粒重意義重大 。
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