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【國家烘焙師資格證怎么考】國家烘焙師資格證在當(dāng)?shù)氐穆殬I(yè)技能鑒定中心報考，其報考條件是：1、在本職業(yè)連續(xù)工作二年以上或累計工作四年以上；2、經(jīng)過初級工培訓(xùn)結(jié)業(yè) 。烘焙師的工作職責(zé)：1、注意個人衛(wèi)生，保持清潔；2、掌握烤箱烘焙設(shè)備的使用規(guī)律；3、提高操作技能，保質(zhì)保量完成各項制作要求，注意食品的變質(zhì)，落實保鮮措施；4、每天清潔并消毒所有食用盛具、器皿 ， 及時清除垢腳 ， 保持操作間環(huán)境整潔 ， 物品存放規(guī)范化；5、隨時注意水、電、氣正常運轉(zhuǎn)狀況，加強防范意識 。

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