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【豆芽怎么保存過夜】1、用保鮮袋裝好，盡量排出袋內(nèi)的空氣，打好結(jié)，再將另一保鮮袋套上，再打上結(jié) ， 使外界空氣不能進入或進入少許 。然后置放于冰箱保鮮室內(nèi) 。這樣的豆芽可以保存三至四天 。
2、 豆芽中的水分含量比較大 ， 營養(yǎng)也比較的豐富，但是它比較嬌嫩 ， 屬于容易腐爛的食物，即使是放在冰箱它的保存期限也不會太長 ， 而且放的時間長了營養(yǎng)也流失了一大半，因此還是盡早食用比較好 。

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