文章插圖
1、買回來的小龍蝦，倒入洗菜池中，準(zhǔn)備好專門洗菜用的刷子和剪刀 。
2、水龍頭開最小檔，用流動(dòng)的清水邊沖邊用刷子反復(fù)刷洗小龍蝦，刷好后用剪刀剪掉小龍蝦的頭部，這時(shí)能看到小龍蝦的內(nèi)臟和蝦膏，把黑黑的內(nèi)臟清除掉，手抓住小龍蝦的尾部最中間的部分，輕輕往外拉就能把蝦腸取出 。
【如何清洗小龍蝦】3、全部清理好后放盆里反復(fù)過水清洗幾遍就可以了，自己在家做的小龍蝦才能吃的健康又放心！

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