文章插圖
1、準(zhǔn)備食材：芹菜、豬肉、雞蛋、香油、蔥、植物油 。
【芹菜餃子餡怎么做】2、豬肉洗凈剁成肉泥，雞蛋打散，蔥切蔥花備用 。
3、起鍋燒水，芹菜洗凈后焯水片刻，再撈出切末備用 。
4、肉泥放入盆內(nèi) ， 加入蛋液、香油、芹菜、蔥花從一個方向攪拌均勻，香噴噴的芹菜餃子餡就做好了 。

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