黃酒半干型和半甜型有什么區別 黃酒半干型和半甜型有什么區別呢

【黃酒半干型和半甜型有什么區別 黃酒半干型和半甜型有什么區別呢】

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文章插圖
1、總含糖量不同 。半干黃酒的總糖含量在15.1g/L到40.0g/L,半甜黃酒的總糖含量在40.1g/L到100.0g/L 。
2、口感不同 。半干黃酒的口感醇厚,馥郁芬芳、柔和味美,半甜黃酒的口感鮮甜爽口,酒體協調,濃郁醇香 。
3、顏色不同 。半干黃酒的顏色呈橙黃至深褐色、清透有光澤,半甜黃酒的顏色呈琥珀色、清亮透明 。