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世界三大頂級生蠔品種介紹 世界上最好的生蠔叫什么

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世界三大頂級生蠔品種介紹 世界上最好的生蠔叫什么

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1、法國貝隆牡蠣 。
2、目前世界上的牡蠣一般分為銅牡蠣和石牡蠣兩種，而法國貝隆牡蠣屬于銅牡蠣的一種，也被認為是最好的牡蠣之一 。主要產于法國貝隆河口，因其獨特的金屬風味而被稱為銅牡蠣 。一般需要4-6年才能培育出口感最好的貝隆牡蠣，所以一年四季都吃不到 。
3、法國吉納多牡蠣 。
4、貝隆牡蠣是牡蠣中的牡蠣之王 ， 所以法國的吉納多牡蠣就是牡蠣 。目前只有經過百年以上的牡蠣養殖家族和優秀的牡蠣養殖技術，才能有效培育出這種優質牡蠣，所以吉納多牡蠣的昂貴可想而知 。
5、澳大利亞巖牡蠣 。
6、悉尼牡蠣可以說是澳大利亞最著名的牡蠣之一 。這種牡蠣的金屬味很濃郁 ， 肉質鮮美有彈性，吃起來有點甜 。但是因為悉尼巖牡蠣質量高，產量比較少 ， 自然價格很貴 。
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