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1、九層塔不是紫蘇 。臺灣人稱“九層塔” ， 又叫羅勒 。它身具異香 ， 因而成為優良的調味香料 ， 常用于冷盤、腌制品等 。
【九層塔是紫蘇嗎 九層塔是不是紫蘇】2、很多大廚也喜歡在盤邊緣擺置一小撮九層塔以作點綴呢 。此外 ， 它的嫩莖葉也可以直接拿來炒蛋 ， 炒茄子或蘸面粉漿油炸 ， 都十分可口 。
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