如果家里的烤箱是嵌入式的大烤箱的話，可以選擇上下火加風扇模式，溫度設置在180或者190度，中間層 ， 時間在20分鐘左右，因為這要根據您做的餡餅的大小、厚薄等 。
如果家里是臺式小烤箱的話，考慮到加熱容易不均勻，模式也是設定上下火加熱，放在中間層，溫度設定在190度，需要25分鐘左右 ， 大約烤到20分鐘的時候 ， 需要把烤盤上的餡餅調換下位置，以便更加受熱均勻 。
【烤餡餅多少溫度和時間】烤箱預熱完成之后，把做好的餡餅先放在烤盤上，均勻的擺放整齊，一方面是美觀，另一個重要方面是均勻受熱 。
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