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1、肉松是將肉煮爛，再經燴制、揉搓而成的一種營養豐富、易消化、食用方便、易于貯藏的脫水制品 。除用豬肉外 。還可用牛肉、兔肉、魚肉生產各種肉松 。肉松是我國著名的特產，按形狀分為絨狀肉松和粉狀(球狀)肉松 。豬肉松是大眾最喜愛的一類產品 。
【肉松面包的肉松是什么 肉松面包的肉松介紹】2、但是肉松不宜長期食用 。長期食用肉松會增加肥胖的風險；并且要是孩子長期吃市面上銷售的肉松，會刺激味蕾，影響對天然味道的判斷，導致不愛吃飯或偏食挑食的毛病，不利于成長過程中的營養吸收 。
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