【元宵可以煮著吃嗎 元宵應該怎么煮】
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1、元宵可以煮著吃 。
2、煮元宵竅門：
（1）開水下：水燒開后，把元宵放入鍋內，用勺子輕輕推開，讓其旋轉幾周便不粘鍋壁 。
（2）慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火 。否則，元宵不斷翻滾，外熟內硬不好吃，吃了也不消化 。
（3）點冷水：煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾狀態 。水沸兩三次后，再煮一會兒，即可食之 。這樣煮出的元宵質軟不硬，甜黏好吃 。
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