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1、將新鮮苦瓜清洗干凈外層 ， 然后去瓤切成小片 。
【簡單好做的減肥餐 簡單減肥餐的做法】2、芹菜去葉 ， 切成片 ， 蝦仁去蝦線 ， 清洗干凈 。湯鍋水開 ， 分次焯水蝦仁、芹菜、苦瓜等 ， 過涼水降溫 。
3、將以上食材放入盆中 ， 然后放入適量的白糖、食鹽、調味料、檸檬水、食醋、香油等 ， 調拌均勻就可以食用了 。
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