熟地黃：原名：地黃，又名：生地、懷慶地黃、熟地 。拉丁文名：Rehmannia glutinosa (Gaetn.) Libosch. ex Fisch. et Mey. 玄參科、地黃屬植物，密被灰白色多細(xì)胞長柔毛和腺毛 。根莖肉質(zhì)，鮮時黃色，在栽培條件下，直徑可達5.5厘米，莖紫紅色 。葉通常在莖基部集成蓮座狀，向上則強烈縮小成苞片，或逐漸縮小而在莖上互生;葉片卵形至長橢圓形，上面綠色，下面略帶紫色或成紫紅色，老時因隔膜撕裂而成一室，無毛;花柱頂部擴大成2枚片狀柱頭 。蒴果卵形至長卵形 。國內(nèi)各地及國外均有栽培 。根莖藥用 。

要用價值
國內(nèi)各地及國外均有栽培 。根莖藥用 。中藥材熟地黃為生地黃的炮制加工品，其表面烏黑有光澤，質(zhì)軟而柔韌，味甘，性微溫，具有滋陰補血、益精填髓等功效 。主治肝腎陰虛、腰膝酸軟、骨蒸潮熱、盜汗遺精、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、心悸怔忡、月經(jīng)不調(diào)、眩暈耳鳴、須發(fā)早白等癥 。
作用
補血滋陰，益精填髓 。主治肝腎陰虛，腰膝酸軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，心悸怔忡，月經(jīng)不調(diào)，崩漏下血，眩暈耳鳴，須發(fā)早白 。
食療作用
甘，微溫 。歸肝、腎經(jīng) 。入血分，質(zhì)柔潤降 。
熟地黃有強心、利尿、降血糖和升高外周白細(xì)胞，增強免疫功能等作用 。
食療做法：烏雞1只宰洗凈，去臟雜和尾部，豬瘦肉100克洗凈，一起與25克熟地黃、3片生姜下燉盅，加冷開水約6碗量，加蓋隔水燉2個半小時便可 。
【中藥百科與食用--熟地黃】食療功效：此湯有補髓養(yǎng)血、滋補肝腎的功效，對女士月經(jīng)不調(diào)有一定的調(diào)理作用 。

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