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藕條炒肉怎么做

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藕條炒肉怎么做

文章插圖
1、主料：藕200克、豬里脊肉100克 。
【藕條炒肉怎么做】2、輔料：青紅椒4個、蔥6根、生抽1匙、鹽適量、植物油4匙、白醋1小匙 。
3、將藕洗凈去皮，切成條狀！
4、將藕條泡到水里 ， 再放一小匙白醋，泡上5分鐘 。
5、將豬肉切成條狀 ， 用生抽，鹽腌5分鐘 。
6、將青紅椒，蔥洗凈，都切碎 。
7、鍋里放油，燒熱,放入青紅椒 ， 鹽，翻炒一下 。
8、加入豬肉，翻炒至變色，鏟出待用 。
9、鍋內還用剩下的油 ， 放入藕條，翻炒一下 。
10、最后放入豬肉，翻炒均勻 ， 調好味即可 。