文章插圖
1、可以做肉豆蔻粥 。做法：粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時；將粳米撈出，瀝干水分；將肉豆蔻搗碎，研成細末；姜切片 。
【肉豆蔻的做法】2、取鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮；然后改用小火熬煮，煮至粥將成；加入豆蔻末、姜片，攪拌均勻；再略煮片刻，即可盛起食用 。
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1、可以做肉豆蔻粥 。做法：粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時；將粳米撈出，瀝干水分；將肉豆蔻搗碎，研成細末；姜切片 。
【肉豆蔻的做法】2、取鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮；然后改用小火熬煮，煮至粥將成；加入豆蔻末、姜片，攪拌均勻；再略煮片刻，即可盛起食用 。