文章插圖
鹽烤秋刀魚所需材料: 秋刀魚、鹽、黑胡椒碎粒、檸檬汁 。做法如下：
1、秋刀魚去除內(nèi)臟魚腮，洗凈瀝干；
2、用鹽抹在秋刀魚上，并灑上少許黑胡椒碎粒、加些檸檬汁腌30分鐘；
3、用水沖干凈魚的表面 ， 用刀在魚身上劃幾刀；
4、烤箱預(yù)熱250度 。烤盤墊錫紙 ， 并涂抹一層油，將腌制好的秋刀魚排放在烤盤上；
【冰凍秋刀魚怎樣做好吃】5、在魚身上灑少量鹽，烤15至20分鐘至表面金黃，取出滴上檸檬汁即可 。

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