文章插圖
準備一小盆溫水 ， 加入2湯匙食用白醋 ， 將紙巾整齊的鋪在菜板上，倒入準備好的混有白醋的溫水 ， 15分鐘后用清水沖洗就可以去除 。
菜板即砧板 ， 是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板 。口語叫菜板，書面語謂之砧板 。以前菜板以木塊為主，但因容易耗損，近來大多以塑料為材料澆鑄 。
【新的菜板有味道怎么處理】菜板為了避免儲放不當造成開裂，砧板不要長時間泡水和陽光曝曬 。也不易長時間放在通風處，風干后應拿回室內 。也可用完后應當用清潔干凈的抹布擦洗干凈，再用干抹布擦干后存放 。

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